パイロット発酵システムは、制御された環境で微生物培養の小さなバッチで発酵実験を行うために使用される小規模バイオリアクターです。これは通常、プロセスの最適化、実験のスケールアップ、および生産量を増やす前に新しい発酵プロセスの実現可能性をテストするために使用されます。
パイロット発酵システムは通常、培地と微生物培養物を保持する容器またはタンクと、温度、pH、溶存酸素、撹拌速度、栄養素の供給速度などのさまざまな環境パラメーターを監視および制御するための機器で構成されます。これらのパラメーターは微生物の増殖と代謝を最適化するために重要であり、ひいては発酵産物の収量、品質、特性に影響を与えます。
パイロット発酵システムは、発酵が生産プロセスの重要な部分であるバイオテクノロジー、食品および飲料、医薬品、バイオ燃料などの業界で広く使用されています。これにより、研究者やエンジニアは、制御された設定でさまざまな発酵パラメーターをテストして最適化することができ、最終的には大規模な生産においてより効率的でコスト効率の高い生産につながる可能性があります。
